Im Küchen Staude Magazin haben wir die besten Life Hacks für die Küche ausprobiert und zeigen, wie man einfach Obst & Gemüse schneiden kann.
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Küchenhacks, die wirklich funktionieren! Wir haben Top Life Hacks für die Küche gefunden, die das Kochen und Backen einfach machen. Jetzt hier im Küchen Staude Magazin einfache Tipps & Tricks rund ums Obst und Gemüse schneiden finden.
Küchenhacks, die wirklich funktionieren
Wie schneidet man eigentlich Tropenfrüchte wie Mango und Avocado? Und mit welchen Tricks bekommt man die harte Kürbisschale entfernt? Wir haben fünf Küchenhacks für das Schneiden von Obst und Gemüse ausprobiert, die tatsächlich funktionieren und das Kochen um einiges leichter machen.
Hack #1: Kürbis schälen
Die Schale am Kürbis ist hart und nur schwer zu schneiden. Mithilfe dieser Küchenhacks, gelingt das Kürbis schälen jedoch einfach wie nie.
- Auf das Schälen verzichten: Der einfachste Weg ist, auf das Schälen zu verzichten. Bei vielen Kürbissorten (z.B. Hokkaido-Kürbis) kann die Schale nämlich mitgekocht und mitgegessen werden.
- Vorkochen: Ist die Schale zu hart, mache sie weich! Den Kürbis kann man einfach für ein paar Minuten weich vorkochen, kurz abkühlen lassen und dann schälen.
Hack #2: Avocado schälen
Einfach eine Avocado schälen mit einem Glas. Dazu halbiere man die reife Frucht, entfernt den Kern und drückt mit dem Glasrand gegen und unter die Schale.
Hack #3: Apfel schneiden
Mit diesem Hack ist ein Apfel schnell in gleich große Stücke geschnitten und man spart sich gleich noch das Entkernen. Einfach neben dem Stiel entlang schneiden und die Apfelkerne quasi am Apfelstiel lassen und damit entsorgen. Funktioniert im Übrigen auch beim Birne schneiden.
Hack #4: Mango schneiden
Einige Tropenfrüchte machen es uns schwer, mag man meinen. Zum Beispiel die Mango. Kennt man aber diese Tricks, ist es ganz leicht, eine Mango in Stückchen zu schneiden.
- Neben dem Kern links und rechts die Frucht abschneiden
- Ins Fruchtfleisch mehrmals längs und quer einschneiden
- Fruchtfleisch nach außen stülpen und Würfel von der Schale lösen
Hack #5: Strunk bei Erdbeeren entfernen
Na klar, kann man den Strunk bei Erdbeeren mit einem Messer abschneiden. Einfacher und schneller geht es mit einem Strohhalm. Einfach von unten in die Erdbeere stecken und nach oben schieben.
